Dieta baja en yodo

Dieta baja en yodo
Es esencial antes de la terapia con yodo radioactivo o antes de una gammagrafía

Indicaciones

Se debe seguir previa al tratamiento con yodo radioactivo y antes de una prueba diagnóstica con yodo.

Pretende disminuir de los niveles de yodo en el organismo para aumentar la sensibilidad de la glándula tiroidea al yodo, y por lo tanto optimizará la eficacia del tratamiento o de la prueba.

Se considera una dieta pobre en yodo cuando se consumen 50-60 µg/día.

 

Recomendaciones

  1. Consideres que todos los platos precocinados continen sal y tienen sal yodada
  2. Evite comer en restaurantes porqué es difícil determinar los ingredientes que se usan para preparar los platos
  3. Le puede ser de ayuda comprar y elaborar sus comidas con ingredientes adecuados y congelarlas antes de empezar la dieta, para evitar la tentación de comprar alimentos que contengan yodo.
  4. Las aguas embotelladas pueden tener sales yodadas
  5. Evite el uso de tinturas yodadas, esmalte de uñas, tintes de cabello, autobronceadores y antisépticos que contengan yodo
  6. Si toma medicamentos, vigile su composición

 

Alimentos aconsejados y desaconsejados

 

 

A EVITAR

ALTO contenido en Yodo

A REDUCIR

Moderado contenido en Yodo

LIBRE CONSUMO

Bajo contenido en Yodo

Condimentos

Sal yodada, Sal marina

Salsa de soja

 

 

Cárnicos

Mariscos, crustáceos, pescado

Vísceras, embutidos y charcutería. Preparados como el jamón, beicon, salchichas…

Yema de Huevo

Huevos: evitar la yema, consumir sólo la clara

Carne fresca no preparada: pollo, pavo, conejo, ternera, cerdo en cantidades moderadas

Pescados de río: trucha…

Merluza/atún en cantidades moderadas

Verduras

Algas

Brócoli, col de Bruselas, espárragos, remolacha, espinacas, hojas de nabo, zanahoria

 

Vegetales de raíz

Verduras

Fruta

Fresa, manzana Golden, Moras, Piña

 

Toda, excepto las “a evitar”

Harinas

Panadería/pastelería industrial

Pa. Consumir pan/pasta caseros hechos con sal sin yodo y aceite (no de soja)

Arroz y Patata

Legumbres: guisantes, habas, lentejas, garbanzos, alubias

Cereales integrales

Lácteos

Bebida de soja

Leche, nata, queso, yogur

Helados

 

Grasas

Frutos secos

Mantequilla y margarina

 

Bebidas

Productos con eritosina E-127 (cola, Whisky, café, té instantant)

 

 

Comida Preparada y otros

Productos salados. Conservas

Pizzas

 

Suplementos vitamínicos o minerales que contengan Yodo

 

 

No se restringe el consumo de sodio ni de sal. Solo se RESTRINGE la SAL YODADA o SAL MARINA. La sal catalogada como “no yodada” podrá usarse al gusto.

 

En los alimentos de origen vegetal el contenido en yodo es muy variable, según la riqueza del terreno.


¿Quieres hacernos una consulta sobre Cáncer de tiroides?

También te puede interesar


TIROIDES

Dieta baja en yodo

Reunión anual científica en patología tiroidea

Hemos estado en la reunión de expertos de tiroides de la SEEN en Madrid

Dieta baja en yodo

Unidad de Nutrición, Diabetes y Obesidad de Hospital Universitario Dexeus

El servicio de Endocrinología de Dexeus, www.endocrino.cat, dirige la Unidad de Obesidad de nuestro Hospital desde hace más de 10 años. Somos los especialistas en diabetes, diabetes gestacional, obesidad y nutrición en general.

Dieta baja en yodo

El tiroides en la gestación

Hemos ido al congreso portugués de obstetricia a dar una charla, te revisamos los aspectos más importantes


Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. OK | Más información

Política de cookies +