Medimos el perímetro de cintura, de contorno abdominal y de cadera.
El perímetro abdominal marca el riesgo cardiovascular que tiene el paciente, por lo que se considera de riesgo: en mujeres un perímetro superior a 89cm y en hombres, superior a 102cm. Mediante un plan que incluya dieta y ejercicio, gracias a la pérdida ponderal a expensas de grasa se consigue disminuir los perímetros y por lo tanto disminuir el riesgo cardiovascular.
La EMEA (Agencia Europea del Medicamento), ha aprobado dos nuevos fármacos para el tratamiento de la obesidad: Mysimba® y Saxenda®.
Los emulsionantes son sustancias utilizadas en la industria alimentaria para mezclar dos sustancias no miscibles o difíciles de mezclar.
El consumo de yogures, leche descremada y otros productos lácteos descremados se asocia con un menor riesgo de incidencia de Síndrome Metabólico en población anciana mediterránea