Emma Brugué (nutricionista)
FORMACIÓ:
- Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica. Universitat de Barcelona, C.E.S.N.I.D
- Curs “Educació Terapèutica en Diabetis”- Fundació Educatec F.E.A.E.D
- Curs d’“Educadors en Obesitat Infantil – Programa “Nens en moviment” – Servei de Pediatria de l’Hospital Universitari Vall d’Hebron
- Curs Intensiu “El tractament de la Diabetis tipo II” - NovoNordisk
- Curs “Educació Terapèutica en Diabetis”- Unitat d’Educació Diabetològica. Hospital Clínic de Barcelona
- Curs “Alimentació Hospitalària” – Universitat de Navarra
- Curs “Alimentació en la Infància i Adolescència” – Universitat de Navarra
EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL:
- Dietista del Servei de Dietètica de l’Hospital Clínic de Barcelona on realitzà un estage i va ser suplent durant 4 anys
- Dietista de la “ Fundació Clínic per la Recerca Biomèdica” en la que participà en diferents protocols
- Dietista del Centre Psicopedagògic Nostra Sra. De Montserrat de Caldes de Malavella des de 2004
- Dietista del Servei d’Endocrinologia de l’ Institut Universitari Dexeus des de 2005
- Col·laboració amb diferents empreses realitzant tares de formació i assessorament dietètic a col·lectivitats.
TAREES EDITORIALS:
Articles científics:
- Effects of milk supplementation with conjugated linoleic acid (isomers cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12) on body composition and metabolic syndrome components
N.Laso, E. Brugué, J. Vidal, E. Ros, JA. Arnaix, X. Carné, S. Vidal, S. Mas, R. Deulofeu and A. Lafuente. British Journal of Nutrition 2007 Oct; 98(4):860-7
Articles no científics:
- Receptes Xeniplan – Material d’ajuda I assessorament del Programa Xeniplan del Laboratori Roche Farma S.A
- Articles mensuals sobre Alimentació a la revista Tot Girona



