Nutrición Ovolactovegetariana y Vegana

Cada vez más se nos recomienda seguir dietas más bajas en proteínas animales y poder así aumentar la ingesta de proteína vegetal.

Si has decido ser vegetariano, es imprescindible acudir a un Nutricionista para poder establecer una pauta nutricional completa y evitar tener déficits nutricionales.

En la dieta vegetariana es imprescindible la suplementación con vitamina B12 y deberíamos valorar la ingesta de proteínas, calcio, yogo, vitamina D…

Se habla de que el 5% de la población mundial sería vegetariana o vegana en unos años.

Las dietas veganas o alimentos veganos cada vez son más frecuentes en nuestra población. Por este motivo, debemos conocer como debe ser la alimentación en un paciente vegano y valorar suplementación si es necesario.

En ENDOCS le asesoramos para llevar una alimentación vegana (sin productos animales) oovolactovegetariana (con huevos y lácteos) saludable y suficiente.

Nuestras Dietistas-Nutricionistas ofrecen consejo alimentario-nutricional para hacer las combinaciones pertinentes para obtener todos los nutrientes esenciales (proteínas, hierro, vitamina B12, calcio, etc.)

También te puede interesar

• Déficits de vitaminas y / o minerales (anemia, malabsorción ..)
• Dieta para bajo peso
• Enfermo Renal
• Dislipemias: colesterol, triglicéridos..
• Nutrición enteral
• Litiasis Renal
• Hipertensión/ hiperuricemia