L'objectiu d'aquesta dieta de tres dies és assegurar l'aport necessàri de carbohidrats (200-250 g/dia) per evitar alteracions en el diagnòstic de la diabetis.
Això és perquè, després d'una ingesta molt restrictiva en carbohidrats, la secreció d'insulina podria ser insuficient per corregir la sobrecàrrega de glucosa realitzada a la prova.
Dieta d'unes 2000 kcal: 225 g de carbohidrats; 78 g de greixos; 100 g proteïna
PAUTA NUTRICIONAL |
|
Esmorzar |
|
Mig matí |
|
Dinar |
|
Berenar |
|
Sopar |
|
Ressopó |
|
* Afegir 3-5 cullerades soperes d'oli d'oliva verge al llarg del dia.
** 1 fruita significa:
És important tenir en compte que l'ús de les aplicacions no pretén ni ha de substituir el seguiment per part del metge.
Els consum d’ous i d’algun producte làctic sencer podrien reduir el risc de diabetis La diabetis mellitus tipus 2 (DM2) és un trastorn metabòlic que es caracteritza per hiperglucèmia (nivells de sucre en sang elevats) amb presencia de resistència a la insulina i dèficit d'insulina. La diabetis de tipus 2 està estretament relacionada amb l'obesitat i la seva prevalença està en augment.
Per als amants del formatge i de la carn vermella tenim una bona notícia: El consum d'àcids grassos saturats (AGS) provinents dels lactis i les carns no processades no són nocius per a la salut cardiovascular ni es relacionen amb un major risc de diabetis, mentre que el consum de carns processades com salsitxes, embotits i bacó sí que es relacionen amb patologia cardiovascular i mortalitat.